从高速扩张到放缓步乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP调水产品行业稳定期如何求变？

2025-11-30 19:00:40

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　　他认为，尽管外部环境复杂多变，行业仍积累了多重利好。宏观环境上，随着美元利率步入下行通道，通胀压力将得到缓解，为水产品贸易创造有利条件。人口老龄化进程加速带来的膳食优化的需求和居民健康意识的提升，将令优质蛋白消费需求持续扩容，为水产品消费提供长期支撑。同时，中国庞大的内需市场正持续释放规模效应，海南自贸港封关运作将提升供应链效率，促进跨境贸易便利化。此外，电商渠道快速增长开辟的新商业空间，数字化、智能化技术深度应用推动的降本增效，年轻消费群体引领的便捷化、个性化消费趋势也都将为行业带来更多支撑。“当前是新旧渠道融合发展的关键阶段，水产行业需要把握新质生产力发展机遇，在挑战中开拓新空间。”

　　线上渠道被业内寄予厚望。中国餐饮产业研究院院长吴坚在《2025中国水产餐饮消费大数据报告》中指出，东南亚料理、日本料理、小龙虾与烤鱼都是水产消费的代表性门类。尽管当前餐饮行业面临“低增速、低通胀”的双重压力，但其中的水产品消费呈韧性复苏，2025年第三季度店均推荐数创下新高，餐饮门店水产类菜品渗透率维持在40%以上。未来，伴随水产品消费场景不断拓宽，线上销售以及预制菜的快速发展将共同推动水产餐饮突破传统边界，迈向更广阔的市场。